스피루리나 효능과 부작용 피부 노화 예방 스피루리나 스무디

스피루리나는 세포벽이 얇은 다세포 생물로 약 30억 년 전 지구에 용암 분출로 생긴 이산화탄소를 영양분으로 삼아 스스로 성장한 미세조류로 지구상에서 가장 오래된 미세조류입니다. <전체 내용 사진 출처 채널A 나는 몸신이다 >

채널A 나는 몸신이다

스피루리나는 열대 지역 알칼리성 수면에서 자생하는 미생물의 일종으로 지구에 산소를 생산하고 공급한 최초의 생명체 이자 ​식품으로 약 30억 년이라는 아주 긴 시간 동안 지구에 존재하고 있을 만큼 강력한 생명력을 가지고 있습니다.

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규칙적인 운동은 건강에 많은 도움을 주지만 과도한 운동은 골격근을 비롯한 다양한 체내 조직에서 활성산소를 생성하는데 스피루리나는 세포 손상을 일으켜 노화를 만드는 활성산소를 제거하는데 도움이 됩니다.

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한 연구에 따르면 9명의 남성에게 4주 동안 2시간씩 70~75% 강도 높은 운동을 시켰습니다. 스피루리나 보충제를 섭취 후 운동으로 인한 피로감이 줄고, 활성산소로 인한 세포 손상과 노화를 막는 항산화 성분의 농도가 높아진 것을 확인할 수 있었습니다.
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스피루리나 추출물에는 피코시아닌, 카로틴, 비타민E 등 다양한 항산화 물질이 함유되어 있기 때문에 피부 노화 예방에도 도움이 됩니다.

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실제 연구에 의하면 자외선 B로 인한 피부 염증을 억제하는데 도움이 되고 스피루리나는 노화를 지연시키는 세포의 생존력을 강화하며 또한 스피루리나 추출물은 나이가 들면서 감소하는 피부 탄력을 유지시켜 주름 감소에도 도움을 주는 효능이 있습니다.

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스피루리나가 섭취가 체중감소에 도움이 되나요? 

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스피루리나효능은 피부 노화 예방, 주름 감소뿐만 아니라 체중 감소에도 도움을 주는데 실제로 과체중 52명의 참가자에게 12주간 하루 2g의 스피루리나를 무작위로 섭취시킨 결과 섭취한군에서 평균 체중 3.22㎏ 감소했고 허리둘레도 감소했다고 합니다.
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게다가 고지방 식사로 인해서 장 내 염증이 증가한 쥐한테 스피루리나를 14주간 섭취를 하게 했는데 그 결과 체중과 내장지방이 모두 감소했고 장 건강이 개선되었다고 합니다. 스피루리나 섭취로 장 투과성이 좋아져 음식물 소화에 도움이 됩니다.

또한 ​스피루리나 속에는 다른 식물에는 존재하지 않고 녹조류에만 존재하는 항산화 물질인 피코시아닌이 들어 있습니다.

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피코시아닌은 스피루리나에 함유되어 있는 청색의 담즙 색소는 인체의 담즙처럼 지방의 소화를 돕고 항염 및 항산화 작용을 하며 혈당을 감소시켜 당뇨 예방에도 도움을 줍니다.

​실제로 당뇨 환자에게 스피루리나 보충제 2g을 2개월간 섭취하게 했습니다. 그 결과 공복 혈당과 식후 혈당 수치가 현저하게 낮아졌다고 합니다.

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또한 당뇨뿐만 아니라 고지방 및 콜레스테롤 식단을 유도한 쥐에게 스피루리나추출물 16%  보충해서 섭취를 시켰더니 ​총콜레스테롤이 감소 하였는데 나쁜 LDL 콜레스테롤, 찌꺼기 VLDL 콜레스테롤은 감소, 좋은 HDL 콜레스테롤은 증가했다고 합니다.

또 다른 연구에서는 당뇨병을 유발한 쥐의 콜레스테롤 수치 변화와 지방간 발생 유무를 확인한 결과 4주간 스피루리나를 함유한 식이 요법을 시도한 쥐는 지방간이 사라졌고 콜레스테롤 수치 또한 정상화가 되었다고 합니다.

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스피루리나 스무디 만드는 법
​스피루리나 100g에 단백질이 65% 이상 함유되어 있고요 스피루리나 에는 소화 흡수가 안 되는 식이섬유가 없기 때문에 소화 흡수율이 95% 이상으로 높습니다. 그래서 미래 식량으로도 각광을 받고 있습니다.

​약간 특유의 떫고 비린 맛이 특징인 스피루리나를 섭취하기에 거부감을 느끼시는분들이 많아 부담 없이 먹을 수 있는 스피루리나 스무디 만드는 법을 알려 드립니다.

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(스피루리나 스무디 1인분 기준) 우유 300mL, 바나나 1개, 스피룰리나 분말 1g 

단백질 풍부, 피부 노화 예방을 돕는 스피루리나 스무디 

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우유 300mL, 바나나 1개, 스피루리나분말 1g을 믹스에 넣고 곱게 갈아 주면 완성 

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스피루리나 섭취 시 주의사항 부작용
스피루리나로 피부 건강, 항산화 작용 심혈관계 질환 개선에 도움을 받으려면 스피루리나에 들어 있는 총 엽록소 양이 40㎎ 이상 들어 있는 게 가장 좋다고 합니다.

스피루리나 분말 하루 섭취 권장량은 3~4g 정도이고 (티스푼으로 가볍게 한 스푼 정도입니다.) 부작용으로는 특이체질, 해조류나 갑각류 알레르기  있거나 자가 면역 질환이 있다면 섭취에 주의가 필요합니다.

<전체 내용 사진 출처 채널A 나는 몸신이다 >