진득찰 효능과 부작용 단백질 추출물 당뇨 혈당관리

진득찰은 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과에 속하는 한해살이풀로 전국 각지의 산과 들판 밭 근처에서 잘 자라며 풀 전체에 끈적이는 액체가 있어 촉감이 진득진득하고 찰싹하고 달라붙는다 하여 이러한 이름이 붙여졌습니다.

한방에서 진득찰은 뿌리를 제외한 식물체 전체를 약재로 사용하는데 한의학에서는 희첨이라고 불리고 있으며 동의보감에는 혈전 생성 억제와 치풍비(治風痺) 즉 중풍으로 생긴 마비를 고친다 고 기록되어 있습니다.

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한방에서 이런 진득찰은 전초를 약물로 쓰는데, 약리 작용으로는 항염증, 항암, 혈관강화, 항산화 면역조절, 진통작용 등이 알려져 있습니다.

핵심 성분 키레놀 과 헤스페리딘 등이 고혈압 당뇨 등에 좋은 효능을 가지고 있어 국내에서는 끝없는 연구 끝에 진득찰 추출물에 대한 효능을 입증하고 다양한 성분까지 확인을 했다고 합니다. 진득찰을 추출하는 과정에서 진득찰 유효성분이 농축된다고 합니다. 오늘은 예전부터 약재로 이용해 왔던 진득찰에 대해서 알아보겠습니다.

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진득찰(추출물)  효능

혈당 관리 당뇨 예방
진득찰의 주요 핵심 성분은 키레놀과 헤스피리딘으로 이두가지 성분은 공복 혈당 수치와 공복 혈장 인슐린 감소에도 도움을 줄 수 있습니다. 진득찰 단백질 추출물은 가공한 당이 아닌 팔라티노스와 같은 천연당을 함유하고 있으므로 당뇨환자분들이 안심하고 섭취할 수 있어 혈당관리에 도움을 줄 수 있습니다.

혈압 강하 및 혈관을 증대시키는 작용을 하여 인슐린 저항성을 개선한다는 연구 결과도 존재합니다. 한 동물실험에서 진득찰의 키레놀 성분을 투여한 쥐의 공복 혈당 수치가 낮아졌으며 공복 혈장 인슐린이 감소한 것으로 나타났습니다.

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한 연구에 의하면 팔라티노스는 자당 대체물로 적합하며 또한 동물을 대상으로 한 생체 내 연구에 따르면 팔라티노스는 장내 이당류에 의해 완전히 가수 분해되어 흡수된다고 합니다

혈관건강 고혈압 예방
키레놀의 경우 염증인자 생성 억제 및 인슐린의 수치를 평균수준으로 감소시키는데 효과가 있으며 혈관을 이완시켜서 고혈압 예방에도 도움을 줍니다.

진득찰의 키레놀 성분이 고혈압 치료제로 효능이 있음이 입증 되었습니다. 농촌진흥청에서 동물실험을 통해 진득찰의 키레놀 성분이 혈관을 이완시켜 고혈압 등의 질병 예방에 효과가 있음이 밝혀졌다고 합니다.

다이어트
최근 연구에 따르면 진득찰 추출물인 키레놀 성분이 지방세포의 생성을 감소시켜 비만 예방에 도움을 주는 사실이 확인 되었는데요, 정상적인 식이요법을 한 그룹대비 고지방식이와 함께 진득찰 추출물을 같이 섭취한 그룹이 다이어트 효과가 뛰어난 것으로 밝혀졌습니다. 

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중풍 예방
동의보감에 진득찰은 혈전 생성 억제와 중풍 개선에도 도움을 준다고 기록되어 있습니다. 키레놀 성분이 뇌혈관도 이완시키는 효과로 산소와 혈액의 순환에 도움을 주어 중풍을 예방하고 뇌졸중에 후유증으로 남을 수 있는 안면마비 증상을 회복시키는데 도움을 준다고 합니다.

항염 진통
진득찰속에 함유되어있는 헤르페리딘 성분은 스트레스에 대한 좋은 항산화 활성을 가지고 있으며 인체에 해로운 활성산소를 제거하여 통증을 유발하는 염증세포의 증식을 억제하여 항염과 진통 등에 탁월한 효과가 있습니다.

국내에서는 오랜 연구 끝에 이 식물에서 추출한 것의 항염증 기능이 매우 우수하다는 사실을 발견하게 되었다고 합니다. 특히 관절염과 신경통에 좋으며 사지가 마비되었을 때에도 좋은 효능이 있습니다.

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진득찰 먹는 방법
진득찰 어린순은 쓴 맛이 강하므로 삶은 후 약 30분 정도 우려낸 후 요리하시는 게 좋습니다. 진득찰 20g을 물 2L에 넣고 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 중불로 30분가량 더 달여줍니다. 봄여름에 연한 잎을 삶아 나물로 먹거나 된장국이나 찌개에 넣어 끓여 먹으면 맛이 더욱 좋아집니다.

전초를 베어 불순물을 버리고 그대로 말려 하루기준 약 15g을 물에 달여  2~3번에 나누어 먹습니다. 찌개에 넣어 먹거나 나물처럼 무쳐 먹어도 괜찮습니다. 최근에는 많은 분들이 시중에서 파는 분말이 나 추출물로 드시고 있습니다.

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진득찰  부작용
부작용 크게는 없지만 진득찰은 차가운 성질이 있으므로 몸이 냉하거나 차가운 사람은 과다 섭취할 경우 구토나 복통 등이 나타날 수 있기 때문에 권장량에 알맞게 섭취하시는 게 좋습니다.

식물 관련 알레르기가 있을 수 있습니다. 따라서 가려움증, 어지럼증, 구토 등을 할 경우섭취를 중단하시고 전문가와 상의하시길 바랍니다.

진득찰을  단백질 보충제로서 드실 때에는 하루 10~25g 정도 드시면 됩니다. 평소 신장이 약하신 분들은 과다 섭취를 하지 않는게 좋습니다.