아누카는 너무 춥지도 너무 덥지도 않은 온화한 지중해성 기후에서 재배되는데 특히 이탈리아에서 재배되는 과일의 한 종류입니다. <전체 내용 사진 출처 JTBC 알짜왕>
아누카는 사과의 여왕이라고 불릴 만큼 특유의 풍미와 상큼한 맛을 자랑하는데 2000년 역사를 자랑하며 이탈리아 남부 캄파니아 지역에서 자란 아누카가 최상의 품질과 영양을 자랑한다고 하여 특정 지역에서 자란 것만 아누카로 인정하고 있습니다.
다른 지역에 심을 경우 아누카의 우리 몸의 유익한 영양 성분이 동일하지 않다고 합니다. 그래서 이탈리아 정부가 특화된 아누카에만 IGP인증 (높은 품질과 차별성을 가지는 제품)을 하고 있습니다.
이탈리아 신의 정원이라고 불리는 폴리노 국립공원은 제주도보다 넓은 면적에서 이탈리아의 멸종 동식물을 보호하고 있는데 바로 이곳에서 아누카 재배를 연구되고 있습니다. 즉 특별한 식물 종자를 보호하는데 아누카가 포함된다는 것입니다.
아누카는 우리가 알고 있는 일반 사과보다 크기가 작고 꼭지 부위에 왕관 무늬가 있어서 사과의 여왕이라고 불리고 있습니다.
아누카가 특별한 이유가 있는데 일반 사과와는 다르게 연두색일때 수확해 숙성 과정을 거쳐 숙성 후 완성이 된다고 합니다.
너무 뜨거운 직사광선을 피하고 적당한 온도와 균일한양의 햇빛을 쬐게 하면서 연두색 부분이 붉은색이 되도록 20~30일간 숙성 과정을 거쳐야만 진짜 아누카로 인정받게 됩니다.
숙성 과정을 거친 아누카속의 영양 성분은?
숙성을 통해 양질의 영양분을 생성을 하게 되는데 망간등의 미네랄은 물론이며 비타민 B1, B2 섬유질 그리고 항산화 효능을 가지고 있는 항산화 성분도 더욱 높아지게 됩니다.
2000년이 넘는 역사에서도 알려져 있듯이 화산재가 덮여 있는 그대로 박제된 도시 폼페이에서 아누카가 그려진 벽화가 발견이 되었고 또 다른 고대도시 헤르클라네움 폐허에서도 아누카 벽화가발견 되기도 했습니다.
이렇게 역사적으로도 귀하게 여겨지고 있는 아누카는 SCI급 논문57편 관련 학술서 2,200건 이상에서 다뤄질 만큼 약용작물로 인정받아 현재 많은 연구가 진행되고 있습니다.
아누카분말은 원물의 유효 성분을 높은 수준으로 추출했는데 그게 가능한 이유가 HRD 공법으로 재료의 유효성분을 선별한 후 농축하는 추출 방법인데
아누카의 유효 성분만을 선별해서 1000% 고농축 원료를 사용해서 분말을 만들었기 때문에 동결건조로 만들어진 분말보다모발성분을 돕는 유효성분이 많다는 장점이 있습니다.
아누카 추출물이 탈모 개선에 도움을 주는 이유?
아누카속에 풍부한 프로시아니딘 B2는 모발성장 촉진을 돕는 성분으로 케라틴을 활성화해 모발 건강에 도움이 됩니다.
케라틴이란 손발톱 피부를 구성하는 단백질 성분으로 머리카락의 90%가 케라틴이 차지하고 있습니다.
아누카 속 프로시아니딘 B2 함량은 우리가 흔히 먹는 부사에 비해 무려 3배 이상 높고 아누카 속에 풍부하게 함유되어 있는 프로시아니딘 B2는 모발을 형성하고 있는 단백질 케라틴을 활성화시켜 모발의 성장과 건강한 머릿결 유지에 도움이 됩니다.
실제로 쥐에게 아누카 분말을 4주간 흡수하게 하였더니 모발 성장을 촉진하는 프로스타글란딘 수치가 증가하는 것을 확인할 수 있었습니다.
아누카가 머리카락의 수명을 연장해 줍니다.
두피속의 모낭은 성장기, 퇴행기, 휴지기, 탈락기, 총 네 단계 성장주기를 거쳐 머리카락을 생산하는데 휴지기가 길어져서 빠진 머리카락이 많아지면 탈모로 진단되는데 아누카는 모낭의 휴지기는 줄이고 성장기 연장에는 도움을 주게 됩니다.
실제로 그래프를 확인해 보면 대조군은 휴지기가 온 후로 성장기가 거의 오지 않는데 비해 아누카 사과추출 분말을 섭취한 그룹은 휴지기가 빨리 끝나고 성장기가 오래 유지되는 것을 볼 수 있습니다.
휴지기가 길어지고 성장기가 오래되면 더 오랫동안 모낭에서 모발이 유지되고 탈모를 예방하는데 도움이 됩니다.
실제 실험에서 아누카를 섭취하자 케라틴을 활성화 해서 모발의 양이 증가하는 것을 확인할 수가 있었는데 모발의 수가 118.3%, 모발의 무게 35.7% 케라틴함량은 35.7 % 증가한석을 확인할 수가 있었습니다.
아누카는 두피건강 개선에도 도움이 됩니다.
두피와 모낭을 건강하게 만들어서 더 많은 머리카락이 나오도록 도움을 주기 때문인데 두피 속 모낭의 건강 상태를 좌우하는 게 모유두 세포인데 모낭 아래 깊숙이 존재하면서 모발의 개수와 굵기를 결정하는 역할을 합니다.
아누카는 모유두 세포의 성장을 도와 건강한 두피를 만드는데 도움이 됩니다.
실제 탈모 환자에게 아누카를 60일간 섭취하게 했더니 모발의 밀도가 25~30% 증가 했고 탈모증상이 감소한 것을 확인할 수 있었습니다.
항암치료로 인한 탈모에도 아누카가 도움이 됩니다.
정상세포만 흡수 시켰을때와 아누카를 함께 흡수시켰을 때 황의 함량이 다른지 확인해 봤더니 항암제만 섭취했을 때는 황함량이 감소했지만 아누카를 함께 흡수시킨 경우 모발 속 황함량이 유의적으로 증가했다고 합니다.
염색이나 펌을 하면 머리카락이 얇아지고 손상되는데 아누카는 손상된 모발 회복에 도움이 됩니다.
첫번째 사진에 보면 케라틴이 빠져나가 큐티클이 손상된 상태인데 이때 아누카를 도포하면 손상된 부위 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
아누카 인체 실험 결과를 확인해 보았는데 탈모인 250명을 대상으로 아누카 섭취군은 머리카락수가 100% 증가했고 머리카락의 무게는 30% 이상 증가 했을 뿐만 아니라 머리카락 내 케라틴 함량이 30% 이상 증가 한 것을 확인할 수 있었습니다.
보시는 것처럼 탈모가 진행이 됐던 부위에 머리카락도 새로 나고 모발의 굵기도 굵어진 것을 확인할 수 있었습니다.
아누카 섭취시 주의사항
천연 식불성 원료로 특히 부작용은 없지만 탈모예방을 받기 위해서는 하루권장 섭취량 800mg을 지켜서 드시는 것이 좋습니다.
한 번에 많은 양을 섭취하게 되면 소화기관에 무리가 갈 수 있습니다. 특이체질이 있거나 임산부 수유부는 전문의와 상의 후 섭취하길 바랍니다.
<전체 내용 사진 출처 JTBC 알짜왕>
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