탄산수는 크게 천연 탄산수와 인공 탄산수가 있는데 천연 탄산수는 샘물의 시점에서 이산화탄소를 포함하여 발포하고 있는 것입니다. 탄산 농도가 불균형할 수 있지만 물이 오랫동안 화산의 암반 사이를 통과하면서 천연 미네랄 성분이 풍부하게 생성됩니다.
인공 탄산수는 정제수에 이산화탄소(탄산가스)를 인공적으로 주입한 탄산수로 탄산의 맛이 풍부해 일반 탄산음료와 비슷하지만 대신 미네랄 영양성분은 거의 없습니다. 일반적으로 판매되고 있는 음료는 탄산을 인공적으로 첨가하고 있는 것이 대부분입니다. 오늘은 다이어터들에게 인기가 많은 탄산수 효능과 탄산수의 부작용에 대하여 알아보겠습니다.
탄산수 효능
칼로리 제로 다이어트
탄산수를 꾸준히 섭취했을 때 마그네슘과 칼슘 등으로 인해 체내 미네랄 균형이 유지되어 몸속에 쌓인 노폐물을 배출하는 효과가 있어 해독 작용을 하게 됩니다. 이산화탄소가 물에 녹기만 하는 것이므로 칼로리는 제로 이므로 탄산음료로 당분과 칼로리가 신경이 쓰이는 분들도 안심하고 마실 수 있습니다.
식전 30분 전에 탄산수를 마신다면 위에 팽만감을 가져와 뇌의 포만 중추에 포만감을 알리는 신호를 보내 식사량이 30~40% 정도 줄어들어 과식을 방지하고 식사량을 조절할 수 있게 되어 다이어트에 도움이 됩니다.
피로 해소
피로 시에 발생하는 젖산을 중화시켜 피로감을 풀어주는 효능이 있습니다. 탄산수를 지속해서 섭취해주면 체내의 미네랄 균형과 수분 밸런스를 유지해 주며 음식만으로 채우기 힘든 마그네슘, 철분, 칼슘 등 우리 몸에 필요한 성분을 채우는데 도움이 됩니다.
변비 예방
탄산수는 이산화탄소가 포함되어있기 때문에 입안의 점막을 자극시킴으로써 침이 많이 생기게 하고 생성된 침에는 소화효소가 들어 있어 장과 위를 자극하고 연동 운동이 활성화되어 소화를 돕고 장을 팽창시켜 배변 활동에 도움을 줍니다.
소화불량 개선
소화 효소를 분비하는 기능을 하기 때문에 과식으로 인해 속이 더부룩하거나 소화불량 등이 있을 경우에 마시게 되면 소화불량 개선에 도움이 됩니다.
피부미용
세안할 때 탄산수를 이용하면 피부에게 적당한 수준의 자극을 줄 뿐만 아니라 모공 깊숙한 곳의 노폐물을 제거하며 도움이 되고 피부에 산소공급을 고르게 하여 혈액순환에 도움을 줍니다. 탄산가스에 의해 거품이 잘 일게 되고 얼굴을 헹구면 세안도 깔끔하게 느껴집니다.
다만 탄산수만 사용하면 피부가 문제를 일으킬 수 있으니 탄산수와 물과의 비율로 50대 50으로 하는 것이 좋다고 합니다.
탈취 효과
육류를 요리할 때 탄산수를 넣으면 육류 특유의 잡내와 잡는데 효과적 이며 부드러운 육질을 느낄 수 있습니다. 생선과 같이 비린내가 나는 음식의 경우 탄산수로 헹궈주면 비린내가 사라지는 효과가 있습니다.
탄산수 부작용
탄산수 과다 섭취 시위벽이 약하거나 위장 질환이 있을 경우 이산화탄소의 가스로 인해 위경련자극이 있을 수 있어 권장하지 않습니다. 또한 또한 산성을 띠는 탄산수의 특성상 치아 부식이 있을 수 있기 때문에 하루 300ml 이하의 권장량을 섭취하길 바랍니다. 탄산수를 마신 후에는 가볍게 물로 헹구고 30분 후에 양치질하는 것이 좋습니다.
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