빈혈의 원인과 증상 빈혈에 좋은음식 철분이 많은음식 수치

빈혈은 혈액 속에 있는 혈액 내의 적혈구 숫자가 적거나 헤모글로빈의 양이 감소해 부족했을 때 발생하게 되는데 헤모글로빈은 혈액에서 산소와 영양소를 운반하는 역할을 하고 있습니다. 따라서 영양소 섭취가 부족하면 영양소가 결핍이 되고 헤모글로빈 수가 부족하게 되고 결국 빈혈을 유발하는 것입니다.

즉 우리 몸에 여러 조직에서 혈액이 산소를 충분히 공급해 주지 못해서 산소가 부족한 상태를 빈혈이라고 합니다.우리나라 국민의 빈혈 유병률은 11.6%로 여성이 남성보다 4.5배 높고, 연령이 높아질수록 환자 수도 증가합니다.

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빈혈의 원인은 철분, 단백질, 비타민 섭취 부족, 채식 위주의 식사가 가장 크고 설사나 소화기계 장애도 빈혈의 원인이 될 수 있습니다. 빈혈은 특히 여성에게서 많이 나타나게 되는데 여성에게 더 흔히 발생하는 이유는 매달 겪는 생리 기간으로 인해 많은 혈이 나오면서 철분 결핍성 빈혈이 발생할 확률이 더욱 높아지게 됩니다.

빈혈의 증상은 심할 경우 두통과 어지러움, 이명, 흉통, 피로감, 쇠약감, 무력감 구토 증상이 나타나는 경우도 있습니다. 또한 피부가 창백해져 혈색이 안 좋다란 말을 듣게 되는 경우가 있으며 모발이 거칠어지고 눈의 결막, 손바닥, 손톱 등이 창백해집니다.

빈혈은 보통 피검사를 통해 알아볼 수 있습니다. 혈색소 정상수치는 13~16 정도이며 남성의 경우 13 이하, 여성의 경우 12 이하 일 때 빈혈이라고 진단할 수 있습니다.
빈혈에 좋은음식
브로콜리
빈혈은 보통 철분이 부족하거나 비타민 함량이 부족했을 때 생기기 쉬운데 브로콜리는 일반 채소에 비해 철분이 2배 이상 함유되어 있어서 빈혈에 도움이 됩니다.
소고기
소고기의 붉은 살코기 부분은 철분을 보충하기에 가장 적절한 음식이라고 볼수 있다. 특히 소고기는 조혈 비타민이라고 불릴 정도로 비타민B1 2가 풍부하게 들어가 있어서 적혈구 생성에 효과적입니다.

깻잎
채소중 철분이 많은 음식이라고 하면 보통은 시금치를 떠올리는데 그보다도 철분 함유량이 높은게 깻잎입니다.여기에 철분이 풍부한 소고기까지 함께 드시면 빈혈에 도움이 되는 철분을 섭취할 수 있어 빈혈 예방에 좋습니다.

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견과류
아몬드, 호두, 땅콩,호박씨 등의 다양한 견과류의 경우 100g당 약 3mg의 철분이 함유되어 있는데요. 이 외 단백질이 매우 풍부해 철분 및 단백질 보충 식품으로도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 특히 아몬드에 철분 함량이 높아서 어지럼증에 시달리시는 분들은 아몬드를 꾸준하게 챙겨주면 증상을 개선하는데 도움받을 수 있습니다.
멸치
빈혈에 좋은, 철분이 많은 음식일 뿐만 아니라비타민, 단백질, 칼슘 등도 풍부하게 함유되어 뼈 건강에도 도움을 줍니다.

계란
풍부한 단백질 공급원인데 특히 노른자가 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 계란노른자에는 비타민과 철분이 많이 들어가 있어서 흔히 섭취할 수 있는 빈혈에 좋은 음식입니다. 또한 비타민 C가 풍부해서 철분이 원활하게 흡수되는데 도움을 주고 이외에도 몸에 좋은 영양소가 많은 음식입니다.

체리
체리는 과일중에 철분 함유량이 높은 과일로 사과의 20배 이상의 철분을 가지고 있습니다. 또한 철분의 흡수를 도와주는 비타민C와 엽산도 함유하고 있어서 체리를 꾸준하게 섭취해주면 혈액에 헤모글로빈을 상승시켜 빈혈 완화에 도움이 됩니다.
해조류
미역, 김, 다시마 등과 같은 해조류도 체내 흡수율이 높은철분이 많은 음식들입니다. 이런 음식에는 철분이 풍부하며 이외에도 요오드, 인, 칼슘, 비타민A,비타민B2, 비타민C 등 우리 몸에 이로운 영양소가 많은 편이고 특히 김은 비타민B12가 풍부한 악성빈혈을 방지하는데 좋은 음식입니다.

녹황색 채소
주로 엽산과 비타민B12가 부족해서 생기는 빈혈의 경우 녹황색 채소를 충분하게 보충해주는 것이 중요한데 엽산은 철분을 흡수하는데 도움을 주는 영양소로 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 시금치, 브로콜리, 배추, 레드비트, 당근 등과 같이 엽산이 풍부한 채소 위주의 식단을 섭취하시는 게 빈혈 예방에 좋습니다.
콩나물
콩나물은 식물성 단백질이 풍부하게 함유되어 있고, 비타민C나 철분도 풍부해 빈혈 예방에 좋습니다.
빈혈에 주의해야 하는 음식
직장인을 비롯해 많은 분들이 식후에 커피나 음료를 마시는 경우가 많은데 이는 철분의 흡수를 방해하기 때문에 식후나 식사 중에 커피, 녹차, 홍차, 음료수 등은 먹지 않는 것이 좋으며 날것의 음식도 주의하는 것이 좋습니다.