타임지선정 세계 10대 슈퍼푸드 건강식품

루테인 비타민 오메가 3 유산균등 예전에는 쉽게 알지 못했던 정보를 최근에는 언론에서 쉽게 볼수 있기 때문에  좋은 건강정보를 얻을 수 있습니다.

주위에 지인들만 보아도 평균적으로 건강보조 식품을 2~3개쯤은 복용하고 있으며 지금은 젊은 사람들도 미리 건강에 대비해서 인지 100세 시대로 불리는 지금 점점더 평균수명이 길어지고 있습니다. 건강한 좋은 음식이라 불리는 슈퍼 푸드는 어떤게 있는지오늘은 일상생활에서 쉽게 먹을 수 있는 세계 10대 슈퍼푸드를 소개해 보겠습니다.

1. 토마토

토마토는 과일로 알고 있는 사람이 많을 만큼 맛도 뛰어난 채소입니다.전 세계인이 가장 많이 먹는 채소로 남녀
노소 즐겨 먹는 사랑받아 온 건강식품입니다.토마토의 특히 라이코펜 성분이 암 발생 위험을 줄이며, 비타민C가 
풍부하고 피부미용과 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 비타민C와 루틴이 많이 함유되어 혈압을 낮추는 효과가 있습니다.
동맥경화 예방, 당뇨병 예방,피로 해소, 노화 및 치매 예방, 골다공증 예방 등이 있다 여름 더위에 기운 회복에도 
아주 좋다고 합니다.
 
전립선암에 도움 된다고 하여 남자에게 좋은 음식이라고 합니다체내 수분을 조절하고 신진대사가 활발하도록 돕는 역할을 함으로써 부종이 있거나 신장 기능이 약한 사람에게 좋습니다. 
또한 익혀 먹는 게 그냥 먹는 것보다 9배가 효능이 높아진다고 하네요

2. 마늘

마늘은 우리나라의 4대 채소 중 하나로 각종 양념에 빠져서는 안 될 중요한 식재료이다. 마늘은 알싸한 냄새가 있는 알리신이 강해 항균 작용을 하며 위장 강화와 비타민 b1이 피로회복 체력증진 효과도 있습니다. 고혈압 치료, 정력 강화, 혈액순환 개선뇌졸중 예방 등의 다양한 효능을 지니고 있습니다.

체내 비타민 B6와 결합하여 췌장 세포의 기능 및 인슐린의 분비를 활성화해 혈당을 떨어뜨리는 데 도움을 줍니다.

3. 시금치

시금치에는 칼슘과 철분이 풍부해 어린이들과 임산부에게 특히 좋고 변비 예방을 하고 엽산은 빈혈과 치매에 도움이 되고 각종 영양성분을 함유한 완전 영양 식품입니다. 베타카로틴과 루테인이 풍부하게 함유되어 있는데 눈 주위에 있는 유해산소를 없애주고 눈을 맑아지게 해주는 역할을 합니다. 

노화 때문에 발생할 수 있는 백내장, 황반변성을 방지해 주어 눈 건강에 좋은 영향을 줍니다. 비타민A, B1, B2, C 등 각종 비타민과 섬유질, 요오드, 미네랄 등다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 항암작용, 노화 방지, 폐암 발생률  예방 등의 효과가 있고 다양한 비타민과 칼륨, 단백질이 풍부합니다. 피로회복을 돕고 신진대사가 잘 이뤄지게 해 줍니다. 위장 상태를 편하게 해 주고 면역력을 길러주어 체온을 높여주는 일을 하기도 합니다.

4. 견과류

견과류 종류에는 은행, 파스타치오, 잣, 피칸, 호두, 캐슈너트, 밤, 아몬드 등먹을 수 있는 속 알맹이를 단단하고 마른 껍질이 감싸고 있는 과일류를 말합니다.견과류에 함유되어 있는 리놀렌산이 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 것으로 알려져 있고견과류에는 몸에 이로운 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있는데 항산화물질과 함께 불포화지방산이 성인병을 예방하고 콜레스테롤도 낮춰주고 심장질환을 막아주며 뼈를보호하는 기능까지 골다공증에도 아주 좋습니다.

5. 블루베리 

블루베리는 눈 건강, 피부미용, 혈액순환, 뇌에 좋습니다. 안구 망막에 있는 로돕신은 눈 건강에 관여하고 있는 자주색 색소체인데 빛의 자극을 뇌로 전달해 물체를 볼 수 있게 도와주는 역할을 합니다 이로써 슈퍼 푸드로 알려져 있고 안토시아닌 색소는 동맥 경화를 예방한답니다 기억력에도 이로운영향을 줄 수 있습니다. 특히 치매에 괜찮은데 안토시아닌과 플라보놀 스라는 물질이 뇌로 이동해 신경세포 간의 결합을 자극하고 이로 인해 기억력을 좋아지게 도와줍니다. 

이밖에도 블루베리에는 노화 방지,빈혈 예방 병후 체력 회복 남성 정력 강화  항암 작용, 탈모 및 흰머리 예방에도 효과가 있고또한 여성에게 좋은 에스트로겐이 많이 함유되어있어 미용에도 탁월한 효과를 지니고 있어 꾸준한 섭취 시 피부와 건강 관리를 동시에 할 수 있답니다.

6. 브로콜리 

브로콜리는 위에 좋다고 알려져 있으며 양배추랑 같이 먹을 때 위장에 좋습니다. 비타민C가 함유되어 있으며, 섬유질, 베타카로틴 등 기타 영양소도 풍부하게 함유되어 있습니다. 스트레스에 취약한 현대인들이 많이 내뿜는 활성산소를 억제시켜주며 암 예방에 도움을 주고 식이섬유가 아주 풍부하다고 하네요 먹으면 노화를 늦춰주는 데 도움을 줄 수 있습니다.

루테인, 제아잔틴, 플라보노이드, 베타카로틴 등의 항산화제가 다량 포함되어 있기 때문에 인체가 유해산소로 인해 산화가 되는 것을 억제해 줄 수 있습니다. 항암효과와 노화 방지, 각종 암에 대한 효과, 성인병 예방, 세균 감염 및 빈혈 예방 등이 있다. 섬유질이 풍부하기 때문에 소화도 잘 되게 돕고 변비도 예방해 줄 수 있습니다. 

칼로리는 100g에 28kcal로 낮은 편에 속해 살 빼기 할 때 유익합니다.뜨거운 물에 데친 후 찬물에 담그면 영양소가 파괴되기 때문에 가급적이면 날것으로 먹는 것이 좋습니다.

7. 적포도주 

적포도주는 함유되어 있는 폴리페놀 성분은 원재료인 포도 껍질의 자주색 색소가 항암 작용을 하고 동맥 경화를 예방해주며 뿐 심장 강화, 감기 예방, 뇌세포 노화 방지, 항암 효과, 소화 촉진, 동맥경화 발생물질 억제 등 다양한 효능을 지니고 있습니다 또한 비만을 억제하고 대사증후군에도 도움 되며 염증을 없애는 데 도 도움이 됩니다.

8. 녹차

녹차 효능으로 우선 체지방 감소에 긍정적으로 작용할 수 있다고 하더라고요. 카테킨 성분이 풍부하게 함유 되어 있기 때문이라고 하는데요.

지방 축적 방지 혈압을 낮추며 심장을 강화하고 운동과 함께 마시면 다이어트에 좋습니다 또한 성인병 예방 중금속 및 니코틴 해독 작용  피로회복 숙취제거 충치예방 체질의 산성화 예방염증과 세균 감염 억제 등의 효능이 있고. 녹차의 떫은 맛 성분이 위암 폐암 등을 예방할 수 있으며 혈당 수치 조절과 심혈관질환 예방에도 도움이 될 수 있다고 하며 간의 기능 향상과 면역력 강화에도 좋다고  합니다.

9. 연어 

연어에는 비타민D, 불포화 지방산 함유량이 굉장히 높고 연어는 오메가 3이 아주 풍부한 식품인데요
고혈압 심장병  뇌졸중 등 예방 및 치료에 특히 좋고 골다공증 예방과 혈액순환을 개선하며

연어는 관절염과 류머티즘 예방에도 효과가 있으며,노인성 치매 방지 피부 세포 치료 보습효과 등의 효능도 있어 피부 관리를 위해 연어를 자주 먹어서 피부관리를 해야겠어요

10. 귀리

식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 낮추고 포만감을 주기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 하고 귀리는 식이섬유가 풍부한 것은 물론이고 복합 탄수화물 덕분에 소화가 천천히 되며 포만감을 오랫동안 유지시켜주는데요. 때문에 식사량 조절에 효과적입니다.

귀리에 함유되어 있는 수용성 식이섬유 베타글루칸 성분은 체내 노폐물들을 분해하여 독을 없애는 역할을 한다고 하는데요. 면역기능이 향상됨으로써 암세포 증식 및 억제 에도 도움이 됩니다. 또한 칼륨 함유량이 높아 나트륨을 배출시키고 혈압 상승을 억제하여 고혈압  동맥경화 심근경색 등의 혈관질환 예방에 효과적이며 일반 쌀에 비해 약 2배 이상 단백질이 많아 식물성 단백질 공급에 좋습니다. 

그래서 귀리는 밥에 넣어서도 많이들 섭취하시고 있습니다. 인슐린 분비를 감소시켜 혈당 수치를 감소시키는 효과를 가지고 있기 때문에 당뇨환자들에게는 귀리의 섭취를 권장한다고 합니다.

좋은 음식만 먹을 수는 없지만 최대한 내 몸 건강에 도움이 될 수 있는 효능을  잘 알고 먹는 게 도움이 될듯합니다.