비트의 효능과 부작용 혈관질환 개선

붉은색을 띠는 무라고 생각하셔도 좋을 만큼 아삭한 식감이 특징으로 비트는 풍부한 영양소 까지 함유하고 있습니다. 비트는 무와 같이 뿌리채소로 땅속에 흐르는 피라고 불리며 혈관 청소부라고로 별명을 가지고 있는 만큼 혈관질환 개선에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

비트는 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아 포만감은 오래 지속되기 때문에 다이어트 식품으로 많이 드시는데요 체중관리가 필요한 분들에게도 간단하게 샐러드나 즙 형태로 먹는다면 더욱 맛있고 건강하게 드실 수 있는데요 비트 속에는 풍부한 영양소가 들어있는데 강력한 항산화 성분 베타인은 간세포 손상을 억제하고 각종 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

이렇게 건강에 좋은 효능으로 인해서 언론과 건강 프로 그램에서 많이들 소개해 주었던 비트의 효능과 부작용에 대해 알아 보겠습니다.

※비트의 효능※

▶고혈압 예방 ​혈관질환에 도움 
​비트에는 베타인 성분이 풍부하게 들어있어서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 벽의 탄력에 도움을 주기도 해서 고혈압이나 동맥경화, 고지혈증 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움 되는 채소입니다. 또한 철분과 비타민C도 풍부하게 함유하고 있어서 적혈구 생성에 도움을 주어 빈혈예방 효과가 있습니다. 

비트에는 질산염이 풍부하게 함유되어 있어서 체내에 흡수되면 혈관을 이완 확장시켜서 혈압을 조절하는 효과가 있다고 합니다 평소 혈압관리가 필요한 분들이라면  비트를 자주 섭취하는 게 혈압조절에 도움을 받을 수 있습니다.

▶암 예방
비트의 붉은 색소는 베타인 성분으로 세포 손상 억제 항산화 작용의 효과가 있고항암 푸드로 잘 알려진 토마토보다 라이코펜 함량이 8배를 함유하고 있다고 합니다.

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비트에는 각종 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 암 예방 성분인 베타인 성분은 세포 손상 억제와 항산화 작용의 효과 풍부하기 때문에 산화 세포의 변종이 암이 되는 것을 억제하는데 도움이 됩니다. 특히 베타 시아닌 성분은 발암성 물질인 아질산염을 억제하는효과로 대장암, 유방암, 췌장암을 예방하는데 도움받을 수 있습니다. 

비트가 항암작용에 도움을 준다고 증명한 유명한 사례가 있습니다. 오스트리아 학자인 루돌프 브루스는 비트 뿌리 주스를 중심으로 본인의 이름은 딴 브루스 주스를 만들어  약 4만 5천 명의 암 환자를 비롯해 난치병 환자를 치유한 사례가 있을 정도로 효과적입니다.

▶​치매예방 인지능력 개선 효과
뇌에 전달하는 혈액 공급량을 늘리는데 도움이 된다 밝혀졌습니다. 뇌에 혈액이 원활하게 공급되면 치매 초기에 영향을 받는 뇌신경의 탄력성을 향상하는 효과로 치매를 예방하고 노화로 인한 인지기능 저하도 완화할 수 있습니다.

▶다이어트 효과 장건강에 도움 
비트는 100g에 40kcal 저열량 저당질 식품으로 당질이 100g 기준 7g을 함유하고 있어서  낮은 열량 대비 높은 수분 함량과 풍부한 섬유질, 단백질이 들어있어 포만감을 주어 다이어트에 효과가 있고 비트의 풍부한 식이섬유는 소화불량 및 위장장애를 개선시키는데 도움을 주고 또한 장운동도 촉진시켜 배변활동도 원활하게 해 주어 변비를 예방하고 장 건강에 도움을 줍니다.

▶해독 효과
비트는 간을 정화하는데도 좋기 때문에 황달과 숙취해소에도 좋고 간 암을 예방하는데도 좋습니다. 비트를 꾸준히 섭취하면 비트의 베타인 성분이 간세포 재생에도 효과적이며 독소를 몸 밖으로 배출하는데 도움을 주고 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰주고 해독작용을 도와줘 간을 정화시키는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

비트에 함유된 베타인, 베타 시아닌은 활성산소를 없애줘 노화를 방지하고 활력을 유지하는데 도움을 줍니다. 비타민C와 함께 항산화 성분이 풍부해 체내 염증 완화 및 아토피 피부 질환 개선에도 좋고 피부미용에도 좋다고 합니다

▶염증 제거
강력한 항산화 성분인 베타인은 체내의 염증을 제거하는데 탁월합니다. 관절염 등과 같은 각종 염증 질환을 예방할 수 있습니다.

▶피로해소와 면역력 강화 도움  
​비트 성분 중 질산염은 세포 내에 에너지를 만드는 미토콘드리아의 효율을 높이는 역할을 하는데요. 그런 이유로 운동 능력도 향상되어 피로 회복과 활력 증강에 도움을 받을 수 있습니다.

각종 항산화 성분과 필수 미네랄, 비타민 등이 풍부해 각종 질병을 막는데 도움을 주고비트의 베타 시아닌은 활성산소를 없애주는 역할을 발휘하며 비타민C도 함유하고 있어신진대사를 촉진하고 바이러스 등으로부터 우리 몸을 보호하는 면역력을 높여주는데 좋습니다.

​뿌리채소인 비트는 다량의 항산화 성분으로 젊음의 묘약이라는 별칭도 가지고 있는데요, 비트에 함유된 베타 시아닌은 노화를 방지하고 활력을 유지하는데 도움을 줍니다.

▶당뇨에 좋은 효과
비트의 베타인 성분은 인슐린이 단시간 동안 많이 분비되어 혈당이 급속하게 올라가는걸 막아주기 때문에 당뇨에 좋은 효과가 있습니다.

※비트의 부작용※
비트는 약간의 독성이 있는 채소이기 때문에 평소 위나 장이 약한 사람들에게는 자극적 일수 있기 때문에 생으로 먹게 되면 현기증이나 메스꺼움을 동반하기 때문에 익혀 먹는 걸 추천드립니다.

또한 비트 속에 철분에 의해 대변 소변의 색이 진해질 수 있으며 과다 섭취 시 두드러기나 복통 및 설사를 유발할 수 있으니 적정량을 드시는 게 좋습니다.저혈압 환자는 혈압을 낮추는 효능 때문에 독이 될 수 있으니 주의를 해야 합니다. 비트는 칼륨이 풍부하기 때문에 신장이 안 좋은 분들 신장결석이 있는 분들은 먹지 않는 것이 좋습니다.