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아틱오트베타글루칸 효능 혈당 조절 돕고 혈관 성인병 예방 슈퍼푸드 장수의 아이콘 엘리자베스 2세 여왕의 아침식사이자 세계 10대 슈퍼푸드인 '오트(OAT)'인데 미국 FDA와 유럽식품안전청등 해외 보건기구에서는 오트밀에 함유된 수용성 식이섬유인 '오트베타글루칸'은 적당량을 섭취했을 때는 혈당, 콜레스테롤, 심·뇌혈관 질환 위험률을 낮춘다고 합니다. 나이가 들수록 중요한 필수 영양소 '단백질' 오트 단백질은 우유의 약 4배, 식이섬유는 현미의 약 5배 함유하고 있다고 합니다. ​아틱(ARTIC)=북극의, 극한의 뜻으로 아틱오트란 북위 60도 핀란드와 같은 극지방에서 자란 귀리를 말하며 아틱오트에 풍부하게 함유되어 면역력 증가에 도움을 주는 성분이 '베타글루칸'인데 아틱오트'는 극한의 환경에서 자라 영양소가 더욱 풍부하게 함유되어 있습니다. 오트에서 추출 수용성식이섬유 '.. 2023. 5. 11.
레몬밤 단델리온 효능과 부작용 간 해독 작용 지방간 제거 독소 레몬밤은 14세기부터 생약으로 만들어져 지금까지도 독일과 오스트리아에서 사용되고 있습니다. 단델리온은 서양 민들레로 레몬밤 단델리온은 레몬밤 추출물과 단델리온 추출물 배합한 성분입니다. 단델리온은 로마시대부터 간질환 치료제로 사용될 만큼 간건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데 단델리온이 간건강에 도움이 되는 이유는 치코르산 성분 때문입니다. 치코르산 성분은 단델리온에서 약 0.6%만 추출할 수 있는 성분으로 간세포 재생에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 지중해산 기후에서 자란 서양 단델리온은 치코르산이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데 간건강을 지키려면 간건강의 핵심이 해독시키는 능력이며 간은 체내독소 90%를 해독해 줍니다. ​스트레스, 알코올, 잘못된 식습관 등으로 간에 독소가 쌓.. 2023. 5. 9.
흑마늘 속 SAC 효능과 부작용 뇌의 피로 해결 뇌 건강 유지 흑마늘 속 SAC는 마늘에 있는 성분을 발효시켜 그 수치를 더욱 끌어올린 성분입니다. 생마늘을 발효시켜 만든 흑마늘 속 SAC는 전 세계에서 슈퍼푸드로 큰 주목을 받고 있습니다. 흑마늘은 세계 10대 슈퍼푸드인 마늘을 발효해 만든 식품으로 마늘의 좋은 성분이 극대화된다는 특징이 있는데 발효시킨 흑마늘은 항산화 함량이 약 2.5배 항산화 능력은 약 8배가 증가한다고 합니다. 그중 흑마늘 속 SAC는 생마늘에는 아주 극소량만 들어 있는 귀한성분인데 SAC 함량을 극대화하기 위해 특수발효 공법으로 숙성해 흑마늘에서 추출한 것이 흑마늘 속 SAC입니다. 한연구에 따르면 흑마늘에는 SAC 함량이 생마늘에 비해 약 500% 이상 증가한다고 알려져 있는데 실제로 생마늘 200~300알로 섭취할 수 있는 SAC 용량은.. 2023. 5. 7.
식물성 단백질 효능과 부작용 질병 폭탄 몰고 오는 근감소 예방 근육생성 단백질 근육을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 단백질인데 성인 기준 몸무게 1Kg당 1~1.2g의 단백질 섭취를 권장하는데 몸무게가 60kg이면단백질 60g을 섭취하면 됩니다. 단백질도 합성 단백질 보다 자연 단백질이 흡수율이 높은데 본인이 좋아하는 음식을 드시면서 단백질을 섭취하고 근육을자극하는 저항성 운동을 하는 게 근육을 유지하는데 효능이 좋습니다. 한국인의 노년기 사망원인 암, 심혈관질환의 원인은 근감소에 있습니다. 줄어드는 근육은 자연스러운 노화가 아닌 질병에 노출되어 있다는 신호인데 근감소가 많아지면 당뇨 고지혈증 그리고 목디스크 허리 디스크 관절 통증등 모든 질병의 원인이 된다고 합니다. 근감소를 가볍게 여길수 있지만 근감소가 불러오는 질환들은 전혀 가볍지가 않습니다. 생명을 직접적으로 위협하기 .. 2023. 5. 5.
생식의 효능과 부작용 74가지 동결건조 장 건강 대장암 예방 생식을 만드는 법은 동결건조라는 방식을 활용해서 영하 40도 이하 급속냉동으로 식품의 수분을 제거 후 건조 하는 방식인으로 원래 형태로 보존되고 열을 가하지 않아 영양성분과 효소 손실을 최소화합니다. 또한 먹을 때도 열을 가하지 않고 쉽게 먹을 수 있는 장점이 있고 수분이 공급되면 원래상태로 복원됩니다. 동결건조식품에 물을 부어 보면 딱딱했던 동결건조 식품들이 살아나는 것을 볼 수 있습니다. 미숫가루와 생식의 차이점 생식은 영양소 파괴 없이 그대로 분쇄된 방식이고 미숫가루나 곡물가루는 열에 볶아서 분쇄하여 열에 가해지면서 식품 속 영양소와 효소가 대부분 파과가 되어 신진대사 활성화가 낮아지고 대장균의 먹이인 식이섬유가 부족으로 변비가 생길 가능성도 있습니다. 생식은 각종 영양분과 대장건강에 꼭 필요한 식.. 2023. 5. 3.
혈당유산균 효능 혈당 관리를 위해 장 건강에 주목 장과 당뇨와 연관성 혈당유산균은 락토바실러스 플란타룸 HAC01이 함유되어 있어 대표적인 유익 박테리아로 당뇨병과 대사 증후군과 관련이 있다고 알려져 있습니다. 식후 2시간동안 혈당과 당화혈색소 수치를 개선시키는 혈당조절 유산균으로 HAC01은 당뇨병과 고혈당에 효과가 있습니다. 실제로 혈당 유산균(락토바실러스 플란타룸 HAC01)은 혈당을 고혈당, 인슐린 저항성, 제2형 당뇨병을 예방하거나 당뇨병으로의 진행을 지연시키고 혈압 인슐린 및 콜레스테롤 수치를 낮춘다는 것을 확인하였습니다. 혈당 관리는 장속 유익균과 유해균의 균형이 중요한데 장속 환경과 당뇨병과의 관계가 밝혀지며 장 건강에 관심이 더욱 높아졌습니다. 특히 당뇨병 환자는 인슐린 분비가 많아 질수록 암 유발 위험도 같이 늘어나게 됩니다. 제2형 당뇨병 환자는 세포의.. 2023. 4. 30.
아르기닌 효능 혈관을 부드럽게 동맥경화 예방 중년 여성 필수 영양소 아르기닌은 나이가 들어 딱딱하게 굳은 혈관을 말랑말랑하고 탱탱하게 해서 혈관을 젊고 건강하게 만드는데 도움을 주는 일명혈관 회춘 영양소라고 불립니다. 혈관 나이는 곧 혈관의 탄력성이 좌우하는데 젊은 혈관은 탄력성이 좋아서 좁아지고, 막히고 터지지도 않습니다. 그런데 아르기닌은 탄력성을 결정하는 단백질의 재료가 되는 아미노산의 일종으로 혈관을 이완, 확장시켜 혈류의 흐름을 원활하게 해각종 혈관질환 예방관리에 도움을 줍니다. 국내식품의약국안전처에서도 아르기닌을 혈관이완을 통해 혈행 개선에 도움을 줄수 있음으로 기능성을 인정받았습니다. 이러한 기능성 덕분에 아르기닌은 남성 성 기능 강화 및 개선에 도움이 되는 영양소로도 널리 알려져 있습니다. 1998년 노벨 생리학상 수상한 루이스 이그나로에 의해 아르기닌은 .. 2023. 4. 29.
MBP 효능과 부작용 뼈 튼튼 골다공증을 잡는 단백질 MBP란 Milk Basic Protein약자로 우유에서 추출한 ​유단백 추출물로 ​뼈에 도움이 되는 우유 속 생리 활성 물질로 뼈의 재생을 돕는 핵심성분입니다. 우유에서 추출했다고 해서 우유를 먹으면 충분하지 않을까 라는 생각도 할 수 있지만 우유 속 MBP의 함량은 0.005%로 극소량만 함유되어 있습니다. MBP 하루권장 섭취량은 40mg인데 이를 충복하기 위해서는 우유를 매일 130잔을 마셔야 합니다. 그래서 뼈건강을 위해서는 MBP 섭취가 효율적입니다. 건강한 뼈의 기본은 조골세포와 파골세포의 균형이 중요한데 파골세포가 더 활성화되면 뼈가 약해지고 구멍이 생겨 골다공증을 유발하게 됩니다. MBP는 조골세포를 활성화해 뼈를 재생시키고 파골세포를 억제해서 뼈 파괴를 막는데 도움을 줍니다. ​MBP는.. 2023. 4. 28.
[브랜드평판] 전문대학 순위 브랜드 2023년 4월 빅데이터 분석결과. 브랜드 평판지수는 브랜드 빅데이터를 추출하고 소비자 행동분석을 하여 참여가치, 소통가치, 미디어가치, 소셜가치로 분류하고 가중치를 두어 나온 지표이다. 브랜드 평판분석을 통해 브랜드에 대해 누가, 어디서, 어떻게, 얼마나, 왜, 이야기하는지를 알아낼 수 있다. 한국기업평판연구소는 국내 소비자에게 사랑받는 전문대학에 대한 브랜드 빅데이터 평판분석을 하였다. 전문대학 브랜드평판 2023년 4월 분석은 2023년 3월 26일부터 2023년 4월 26일까지의 브랜드 빅데이터 70,687,748개를 분석하였다. 지난 3월 브랜드 빅데이터 109,268,424개와 비교하면 35.31% 줄어들었다. 전문대학은 대한민국에 있는 고등교육기관의 일종이다. 고등교육법 제47조에 의거해 설립된 전문대학은 기술과 직업 실무를 .. 2023. 4. 27.
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