민들레즙 효능과 부작용 먹는법 당뇨 천연 해독제 만성염증 도움

흰 민들레와 노란 민들레 모두 약용으로 좋다고 알려져 있습니다. 동의보감이나 중국의 본초강목 등에서도 민들레를 한약 명으로 포공영(浦公英)이라고 하는데 

기록을 살펴보면 열을 내리 주고 독을 풀어주며 종기를 삭이고 염증을 배출한다라고 나와 있습니다.

<전체 내용 사진 출처 JTBC 사연 있는 쌀롱 하우스>

JTBC 사연 있는 쌀롱 하우스

​한약에서 민들레는 항염증 작용에 주목을 하고 있는 데 노란 민들레는 동양뿐 아니라 서양에서도 오래전부터 약재로 활용해 왔는데 

민들레는 약용 허브로 선정해서 처방전 없이 구입이 가능한 의약품으로 활용되고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이때 사용하는 게 노란 민들레입니다.

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민들레즙 효능 

만성 염증에 도움 (항염작용)
만성 염증에 도움이 되는 이유는 바로 테르팬이라는 강력한 성분을 보유하고 있기 때문인데 테르펜은 식물이 자신을 방어하기 위해서 내 뽑는 물질로 피톤치드의 주성분이기도 한데

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항염, 항균, 항바이러스 효과를 가지고 있기 때문에 우리 인체에 들어오게 되면. 위염, 위궤양, 피부 염증 등의 염증 완화에 도움이 됩니다. 

실제로 한 연구에서 소화성 궤양이 있는 사람들을 대상으로 민들레 추출물을 섭취하게 했더니 위 점막 및 위장 보호에 도움이 됐다고 합니다.

​위 건강을 도와 소화 능력 개선
소화능력을 개선해 주는 이유는 두 가지의 항산화 성분이 풍부하기 때문입니다. 

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첫 번째로 풍부한 폴리페놀은 장내에 있는 유익균을 증식시키고 유해균의 활동을 억제하면서 소화 기능에 도움을 줄 수가 있는데 실제로 민들레 뿌리에 폴리페놀을 함량이 약 12mg인데 감초나 당기보다 훨씬 많은 양을 함유하고 있습니다. 

​두 번째 항산화 성분인 플라보노이드는 혈압 조절, 항염증, 항암 효능을 갖고 있으면서 동시에 소화에 유익한 박테리아의 성장을 촉진하고 위산 분비를 조절해서 소화 및 위장장애를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 

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특히 민들레의 플라보노이드 함량을 살펴보면 41.66mg인데 식약처 인증 기준 17mg보다 약 2.5배나 높은 것을 확인할 수 있습니다.

​간 건강에 도움
모든 독소를 해독하는 간은 가장 많은 일을 하는 장기인데 민들레가 간 건강에 도움이 되는 이유는 실리마린 성분이 풍부하기 때문입니다. 실리마린은 간 영양제로 많이 알려져 있는 밀크씨슬의 주 성분입니다. 

민들레의 잎, 줄기, 뿌리에 골고루 많이 분포되어 있는데 실리마린은 간세포를 재생하고 세포막을 형성하는 데 돕는 역할을 합니다. 

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관련된 연구도 있는데 독성에 의해서 손상된 쥐의 심장을 확대한 사진인데 심장조직이 독소로 인해서 듬성듬성 세포 사이가 비어 있는데 실리마린을 투여해 보니 비었던 공간이 살아난 심장세포로 꼭꼭 빼곡하게 차 있습니다. 

이렇게 실리마린이 독성을 제거하면서 세포조직을 보호해 주기 때문입니다. 이런 세포 보호 효과가 심장뿐 아니라 간조직에도 동일하게 나타났다고 합니다. 

​또 다른 연구가 있었는데 독성으로 인해 간 손상을 입은 쥐에게 민들레 추출물을 투여했더니 간세포의 괴사와 염증 반응을 억제하면서 간을 보호하는 효과가 나타났다고 합니다.

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​당뇨 천연 해독제
당뇨와 만성 염증은 최악의 짝꿍과도 같다고 볼 수 있는데 만성 염증이 쌓이게 되면 고장 나는 것 중 하나가 우리 몸에서 혈당을 조절하는 인슐린 호르몬이기 때문입니다. 

특히 만성 염증이 동반된 경우에 인슐린 저항성이 점점 심해져 상대적으로 높아지게 되면서 당뇨병의 진행 속도가 가속화될 수 있습니다. 

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특히 당뇨는 당장은 아무런 통증이 없기 때문에 나중에 합병증이 생기고 난 이후에 당뇨를 알게 되는 분들이 많이 계시는데. 당뇨 발, 당뇨 망막 병증, 심부전과 같은 무시무시한 합병증을 불러일으키기 때문에 초기에 다스려야 되는 질병입니다.

​당뇨 완화에 도움
민들레가 당뇨 혈당 조절에도 도움이 될 수 있습니다. 민들레가 당뇨 해결사인 이유는 민들레에 풍부한 이눌린이라는 성분 때문인데 이눌린이란 민들레, 마늘, 양파, 아스파라거스, 돼지감자 등 뿌리채소에 많이 함유된 수용성 식이섬유입니다.

이눌린의 특징은 소장에서 잘 소화되지 않고 흡수가 되지 않기 때문에 혈당이 급격히 올라가는 걸 막고 또 장에서 아직 소화되지 않은  지방과 당을 합쳐서 몸 밖으로 배출하도록 도와주는 역할을 합니다. 

이눌린은 포도당의 흡수는 막고 당을  끌고 나가버리는 겁니다.

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그래서 이눌린의 별명이 천연 인슐린이라고 불리기도 하는데. 식품별 이눌린의 함량을 비교해 본 연구 결과가 있습니다.

돼지감자와 비교해 보면 약 5배 높은 함량인데 실제로 한 연구에서 당뇨가 있는 여성들을 대상으로 3주간 매일 4g의 이눌린을 투여했더니 인슐린 저항성, 공복 인슐린, 공복 혈당 수치가 유의미하게 감소한 것으로 확인했다고 합니다.

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당뇨 합병증 예방에 도움  
당뇨가 무서운 이유가 합병증 인데 당뇨를 근본적으로 치료하지 못하고 방치할 경우 무시무시한 당뇨 합병증을 유발하게 되는데 당뇨 천연 해독제인민들레가 당뇨 증상을 완화하면 합병증 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

​민들레 섭취 시 주의사항 먹는법
길가에  채취해서 민들레는 섭취하는 것은 권장하지 않는데 다양한 환경 공해나 중금속 등에 오염 가능성이 높기 때문인데 인정받은 제조 시설에서 제조되었는지 확인하시는 것도 중요합니다.

100% 유기농 ​민들레를 사용하는지 NFC 공법으로 착즙을 했는지 그리고 방부제, 보존제, 설탕, 향료, 알코올 등이 첨가된 건 아닌지 확인한 후에 섭취하는 것이 좋으며  임산부, 특이 체질인 경우에는 섭취 전에 전문의와 상의 후에 섭취하는 것이 좋습니다.

<전체 내용 사진 출처 JTBC 사연 있는 쌀롱 하우스>