대마종자유는 대마의 마약 성분으로 알려진 유해한 성분은 껍질에만 존재하고 있어 유통되는 것들은 껍질이 제거된 식용 대마종자인데 안전하게 기름을 짜낸 것이 대마종자유입니다.
<전체 내용 사진 출처 MBC 기분 좋은 날>
대마종자에는 90% 이상 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈관에 쌓여 있는 노폐물을 배출하는데 도움이 됩니다.
대마종자유가 다른 기름과 다른 이유는 불포화지방산 비율이 다르기 때문입니다. 특히 대마종자유 속 다불포화지방산 비율은 땅콩유의 약 2.4배 해바라기유의 약 1.3배로 더 많은 불포화지방산 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
불포화 지방산의 역할은?
정상적인 혈관이라면 막힘없이 흐르겠지만 혈관에 포화지방산이 많아져 찌꺼기가 쌓여 혈전이 생기고 결국 혈관이 터지게 되면 뇌출혈 그리고 혈관이 막히게 되면 뇌경색이 되는 겁니다.
따라서 불포화지방산이 풍부한 대마종자유는 뇌혈관에 쌓인 노폐물을 청소해 주게 되고 결국 뇌 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
불포화지방산의 생성은?
불포화지방산중 오메가 3, 오메가 6은 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 반드시 식품섭취로 외보로부터 보충이 필요합니다.
뿐만 아니라 뇌는 약 60%가 지질로 이루어져 있는데 뇌구성 성분이 대부분 불포화 지방산으로 뇌 건강을 지키려면 좋은 지방 섭취가 필수입니다. 이때 불포화지방산이 풍부한 대마종자유가 도움이 될 수 있습니다.
불포화지방산은 폴리페놀과 함께 하면 더욱 시너지 효과가 납니다.
폴리페놀은 식물의 자외선과 활성산소등으로부터 자신을 보호하기 위해서 만드는 일종의 천연 방어물질로 세포손상과 혈전 생성을 막고 혈액순환을 원활하게 하는데 도움이 되는데 불포화 지방산이 풍부한 음식과 함께 하면 폴리페놀 효능도 높아집니다.
폴리페놀 성분과 다불포화지방산이 풍부하게 함유된 산유를 실험용 쥐에게 섭취하게 하였더니 새로운 뇌신경 세포들이 활성화된 것을 확인할 수가 있었습니다.
그런데 대마종 자유에는 불포화지방산과 폴리페놀이 모두 풍부하게 들어있기 때문에 한 번에 섭취할 수 있다는 장점이 있습니다.
더워지면 뇌가 더 위험해져 지금 뇌혈관 청소가 필요한 시점인데 자외선과 미세먼지는 염증을 일으켜서 뇌혈관을 손상시킨다는 공통점이 있습니다.
이때 대마종자유를 보충하면 체내 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
실제로 쥐를 여러 그룹으로 나누고 한 그룹에는 2개월간 고지방식이와 대마종 자유를 함께 공급을 하였는데 고지방식이만 공급한 그룹에 비해서 산화 스트레스 및 염증성 인자가 억제되었다는 보고가 있습니다.
우리 몸에 남은 당분은 근육에 글리코겐 형태로 저장되는데 근육에 저장되는데도 한계가 있습니다.
저장 가능한 용량을 넘게 되면 간이나 혈관에 중성지방으로 축적돼어 계속 쌓이다가 결국 혈관이 막히게 되 심장이나 뇌에 문제가 발생해 자칫하다가는 생명이 위험하게 됩니다. 그런데 불포화지방산인 대마종자유는 혈관성 중성지방 배출에 도움이 됩니다.
실제로 비만을 유발한 쥐에게 대마종 자유를 4주간 공급하였더니 혈중 중성 지방 수치가 약 58% 감소했고 체지방률은 약 9.4% 감소했다고 합니다.
오메가 6은 염증 반응을 일으켜 나쁜 물질을 제거하고 오메가 3은 염증을 완화해 상호 보완작용을 하기 때문에 한 종류만 많이 섭취하기보다는 비율을 맞춰 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
그래서 세계보건기구와 UN식량농업기구에서는 오메가 3와 오메가 6의 비율을 1:4 이하로 섭취할 것을 권장하고 있습니다.
그런데 대마종자유는 1:3이라는 인체 건강에 최적의 비율을 가지고 있어 적절한 비율로 불포화지방산의 섭취를 할 수가 있습니다. 특히 오메가 6중 감마리놀렌산은 중성지방 감소에 도움을 줍니다.
실제의 한 연구에서는 고지혈증 남성에게 한 그룹 에게만 감마리놀렌산을 3g씩 투여한 결과 혈중 중성지방 수치는 평균 48% 감소했고 HDL콜레스테롤 수치는 평균 22%가 증가했다고 합니다.
대마종자유 섭취 시 주의사항
대마종자유는 기름이기 때문에 소화기능이 약하신 분들은 설사를 유발할 수 있어 주의가 필요해 하루 권장량 이하로 섭취하는 것이 중요합니다.
임산부나 수유부 특정질환이 있으신 분들은 전문의와 상의 후 섭취하시길 바랍니다. 대마종자유 선택 하실 때에는 미국 FDA GRAS 인증 안전한 제품인지를 확인하시는 것이 좋습니다.
<전체 내용 사진 출처 MBC 기분 좋은 날 >
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