728x90 반응형 링곤베리효능2 링곤베리 효능 부작용 항암 성인병 예방 여왕의 벨리 링곤베리(Lingonberry)는 북반구에 자생하는 작고 붉은 타르트 베리이며 마운틴 크랜베리, 로우 부시 크랜베리, 또는 카우베리로도 알려져 있습니다. 링곤베리는 낮고 상록수가 많은 관목에서 자라며 스칸디나비아, 러시아, 캐나다에서 흔히 발견된다고 합니다. 링곤베리는 수세기 동안 전통적인 스칸디나비아 요리의 주식이었던 작지만 강력한 베리입니다. 장거리 여행 동안 바이킹들에 의해 영양 공급원으로 사용되었고 북유럽에서는 빨간 금 이라고도 불리며 스웨덴, 노르웨이, 그리고 핀란드에서는 잼과 소스, 그리고 디저트에 사용되었습니다. 링곤베리는 색이 붉으며 수확량이 많고 8월 말에서 9월에 수확됩니다. 또한 링곤베리는 야생에서만 자라나기 때문에 양식의 어려움이 있으면서 크기가 매우 작지만 수확되는 양이 많으며 .. 2023. 3. 4. 링곤베리 효능과 부작용 여왕이 즐겨 먹는 퀸스베리 베리 시장의 선두주자 핀란드는 일명 베리의 나라라고 불릴 정도로 생산되는 베리의 종류가 다양합니다. 핀란드의 청정 자연에서 깨끗한 환경에서 자라는 베리들이 많아 그만큼 자주 먹는 식재료 중 하나로 베리류 과일들의 폴리페놀 함량은 자라는 환경에 많은 영향을 받습니다. 핀란드 북부지역의 여름은 특히 짧고 밝기 때문에 밤이 없다는 소식을 들어볼 만큼 할 만큼 매우 밝으며 다시말해 하루 24시간이 계속 낮시간인 것입니다. 빛의 환경은 베리류가 자라는 토양 때문에 (핀란드 열매들은) 폴리페놀 함량이 높다고 합니다. 빛의 영향을 많이 받아 염래와 토양에 영양분을 공급해 열매들의 폴리페놀이라는 항산화 성분의 함량이 매우 높은 수치를 가지고 있습니다. 외국의 다양한 헐리웃 대표 미녀들 앤젤리나 졸리, 제니퍼 로페즈 또.. 2022. 9. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
