728x90 반응형 고수향신료1 고수의 효능과 부작용 소염작용 심신안정 고수는 미나리과 한해살이풀로 지중해 연안이 원산지이며 동남아시아나 중국에서 향신료로 많이 쓰이고 있으며 쌀국수나 마라탕 등에는 고수가 들어가는데 특유의 향과 맛으로 인해서 호불호가 많은 식품 중 하나입니다. 특히 한국인들의 경우 그 향은 샴푸와 비슷하고 맛은 비누 맛이 난다고 하여 못 드시는 분들이 굉장히 많은 편이라고 할 수 있습니다. 하지만 고수에는 칼륨, 칼슘 미네랄, 마그네슘 비타민 등이 건강에 좋은 효능이 다량 함유되어 있습니다. 오늘은 우리나라에서 호불호가 강한 식재료인 고수의 효능에는 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 고수의 효능 심혈관 질환 예방 고수에는 올레인산, 리놀레인산, 아스코르브산, 스테아린산 등의 성분이 혈중 콜레스테롤의 수치를 낮춰 뇌졸중, 고지혈증, 심근경색 , 고혈압 등의 .. 2022. 8. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형
