728x90 반응형 발효유청단백질효능1 발효유청단백질 효능과 부작용 근육 생성 증가 근육 증가에 도움이 되는 발효유청단백질 이란? 발효유청단백질은 말 그대로 유청 단백질을 식물성 유산균으로 발효시켜서 만든 단백질을 말합니다. 유청 단백질은 우유에서 추출한 단백질로 우유를 가열했을 때 생기는 얇은 막을 생각하시면 되는데요 여기에 아홉까지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있고 또 그중에 특히 근육 합성 과정에서 신호 전달 역할을 하는 류신이 풍부합니다. 유청단백질을 30시간 정도 장시간 발효하는 과정에서 단백질이 잘게 쪼개지게 되는데요 이러면 우리 몸에 더 잘 흡수되고 또 소화도 잘되는 형태로 바뀌게 돼서 합성률이 높고 우리 몸에서 더 효과적으로 잘 쓰일 수 있습니다. 크기가 큰 단백질은 발효를 통해 크기가 더 작고 더 많은 양의 아미노산 분자가 된다는 건데 그렇다면 아미노산의 역할과 특징은.. 2023. 4. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
