728x90 반응형 테프효소영양소1 테프 효소 효능 부작용 슈퍼곡물 암 예방 다이어트 당뇨예방 테프는 글루텐이 없는 곡물로 에티오피아가 원산지로 인도, 호주, 미국 북서부 등에서 재배되고 있습니다.테프는 크기가 작아 밀 크기의 1/150 정도로 세상에서 가장 가장 작은 곡물이라 불립니다.특히 에티오피아의 척박한 환경에서 버티면서 자라기 때문에 생명력이 강하고 다양한 영양소들이 응집돼 있습니다. 차세대의 대표적인 슈퍼 곡물로 각광받고 있는데 테프는 또 다른 특징이 도정이 불가할 정도로 작아서 영양분 손실 없이 섭취할 수 있습니다. 테프에는 단백질, 식이섬유, 칼슘, 철분과 같은 미네랄과 필수아미노산과 지방산도 풍부하게 들어있어서 일명 곡물의 제왕, 작은 거인 으로 불립니다. 식품과 영양소 함량 비교 함량을 살펴보면 단백질은 두부의 208%, 우유의 406% 더 많이 들어있고. 칼슘은 우유보다 .. 2024. 7. 25. 이전 1 다음 728x90 반응형
