대표적인 열대과일인 파인애플은 새콤달콤한 맛과 함께 풍부한 과즙으로 남녀노소 누구나 좋아하는 신선한 과일로 섭취할 수 있으며 디저트 등으로도 활용되고 있습니다.
파인애플은 독소 배출에 좋아 천연 해독제라고도 많이 불리는데요 칼로리 경우 100g에 55kcal로 낮은 편에 속해 다이어트와 면역력을 강화해 주는 등 여러 가지 다양한 효능을 가지고 있습니다. 오늘은 시원하고 새콤달콤맛과 함께 여름에 별미 열대과일 파인애플에 대해서 알아보겠습니다.
파인애플의 효능
소화
고기를 재울 때 파인애플을 갈아 넣는 것을 많이 보았을 건데요 바로 해독과 소화를 높여줄 수 있는 방법입니다. 파인애플의 브로멜린은 단백질을 분해해주고 구연산은 피로물질 분해 하여 식욕을 좋아지게 하여 위산 분비를 촉진해 소화를 촉진시켜줍니다.
더부룩한 증상을 보이거나 복부팽만감, 소화불량 증상이 있을 때 먹어주면 소화를 도와주고 특히 고기를 먹고난 후에 후식으로 먹으면 더욱 소화가 잘됩니다.
피부 건강
파인애플은 수분의 함량이 높고 비타민C 함유로 인해 유해산소와 노페물을 제거해줘 피부 세포 활성화시켜 피부건강에 좋습니다. 피부 미백 효과는 물론 피부 보습, 그리고 멜라닌 색소 제거 등의 효과가 있어 기미와 주근깨 등을 개선해주고 피부 노화 예방 등 피부미용에 좋습니다.
혈관건강
파인애플에는 단백질 분해를 하는 효소 브로멜린 성분이 혈전 제거를 도와 체내의 혈액순환이 잘 이루어질 수 있도록 해줍니다. 파인애플의 함유되어 있는 칼륨이 나트륨을 몸 밖으로 배출해주는 역할을 하여 뇌졸중, 심근경색, 고혈압 등의 혈관 질병을 예방해 줍니다.
면역력 강화 피로해소
파인애플은 비타민C와 비타민B1, B2 성분이 풍부하여 면역력을 높여주고 신진대사를 원활하게 하여 면역체계 강화를 도와 감기 등 각종 바이러스 감염 예방에 도움이 될 수 있습니다. 뿐만 아니라 구연산도 풍부하여 피로가 쌓이기 전에 꾸준히 섭취하면 피로 해소에도 도움이 됩니다.
다이어트
파인애플의 칼로리 경우 100g에 55kcal로 낮은 편에 속해 열량이 낮은 과일이라서 다이어트에 좋습니다. 수분이 과육의 85%를 차지하고 효소 성분이 지방을 연소시켜 체중감량에도 도움이 됩니다.
염증
파인애플은 칼륨, 구리, 비타민 등 다양한 미네랄 성분을 함유하고 있어 염증 치료에도 탁월한 효능이 있습니다. 또한 풍부한 단백질 분해 효소 브로멜린은 염증을 유발하는 물질을 억제하여 염증 예방에 도움이 됩니다.
항암
파인애플은 자유라디칼 포착을 하고 퇴치를 하는 데 도움을 주는 항산화제가 들어 있어 암 유발 요인인 산화스트레스와 만성 염증을 억제하는 데 도움이 됩니다. 암 예방 및 암세포가 커지는 것을 막아주는 항암작용을 합니다.
독소 배출
파인애플은 천연 해독제라고도 불리는데요 파인애플에 들어있는 무기질과 항산화 성분이 독성물질을 제거해주는 역할을 합니다. 꾸준히 섭취하신다면 미세먼지 등으로 인해 우리 몸속에 쌓이는 중금속 배출에 좋습니다..
뼈 건강
비타민C가 많고 골격을 형성하는데 도움이 되는 망간이라는 성분 또한 다량으로 함유되어 있어 뼈 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 골격 형성하는 부분에 큰 도움이 되어 성장기인 어린이, 청소년과 폐경이 지난 여성들의 골다공증 방지에 도움을 줄 수 있었다고 합니다
부작용
구연산으로 인해 과다 섭취 시 속이 쓰린 증상이나 구토를 유발할 수 있습니다. 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평상시에 몸이 차다면 설사 증세가 발생할 수 있어 조심해야 합니다.
알레르기가 있는 분들이라면 먹지 않는 게 좋습니다. 증상은 파인애플을 먹으면 입술, 혀가 붓거나 살이 붓고 가려울 수 있고 두드러기가 생길 수 있습니다. 임산부나 수유부는 섭취하지 않는 게 좋습니다.
파인애플 먹는 법
비타민C가 다량 들어있어 150g정도만 섭취를 해도 하루 권장되는 양의 130%를 채울 수 있습니다. 파인애플은 조리법도 다양하고 어떻게 먹어도 맛있게 섭취할 수 있습니다.
파인애플은 신선한 과일 자체로 먹기도 하지만 샐러드나 천연식초로 만들어서 디톡스 식품으로 섭취를 하고 통조림 등 여러 가지 방법으로 섭취할 수 있습니다. 고기와 함께 구워 먹거나 주스, 청, 잼 등 조리 법이 다양해 각자의 취향에 맞게 드시면 좋습니다.
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