피칸의 효능과 부작용 미국산 호두 열매 두뇌건강
피칸은 가래나무과에 속하는 식물인 피칸 나무의 열매인데 주름진 모양이 호두를 닮았다고 하여 아메리칸 월넛(American Walnut)이라고도 하며 원산지는 북아메리카 온대지역입니다. 피칸은 맛도, 모양도 호두와 비슷하지만 짙은 색을 띄고 있으며 먹었을 때 더 향이 좋고 단맛이 강해 더욱 사랑받는 견과류 입니다. 피칸은 나트륨이 없으며 불포화지방산, 칼슘 등 각종 영양소와 비타민E, 식이섬유 등 항산화 물질이 풍부하고 자연 단백질이 많이 함유가 되어있습니다. 피칸은 그대로 먹어도 맛있지만 샐러드, 야채, 요구르트, 빵, 쿠키, 패스트리, 케이크, 아이스크림 등 다양한 디저트 재료로 유용하게 쓰이기도 합니다. 오늘은 피칸의 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다. 피칸의 효능 두뇌 발달 피칸은 뇌에서 신경 ..
2022. 9. 22.
