안동 찜닭 만드는법 알토란 닭 골목 대박집의 비밀 소스 만능간장
안동 하면 떠오르는 음식 찜닭은 우선 가성비가 좋고 춥고 배고 프던 시절에 어려운 서민들의 배를 채워주기도 했습니다. 1년 반 동안 연구한 끝에 탄생한 비법양념 하나면 안동 찜닭 맛 그대로 구현이 가능합니다. 오늘 MBN 알토란에서 방송되었던 닭골목 대박집의 비밀 두 번째 안동찜닭 골목 맛집 김준년 안동찜닭 만드는 법에 대 내용 그대로 포스팅 하였습니다. 안동 찜닭 레시피 공개 안동찜닭 재료 13호 닭 1마리, 소주, 물 2.8L, 마른 찰당면 (280g), 감자, 당근, 양배추, 건고추 7~8개(10g), 다진 마늘 3큰술(50g),후추 1작은술 찜닭 만능간장 소스 재료 진간장 600g, 설탕 200g, 간 커피가루 1큰술, 물엿 500g, 감초 5조각 안동찜닭 만드는 법 1.13호 닭 1마리 볼에..
2023. 2. 11.
